L’hiver dans mon assiette

Avec L’Hiver dans mon assiette, la série de mes quatre e-books de recettes de saison est désormais complète. Une année de travail, saison après saison, en respectant le cycle de la nature et des produits que la terre nous offre.

Je suis donc très heureuse de vous présenter ce dernier volume, conçu pour vous accompagner tout au long de l’hiver — qu’il soit doux ou interminable selon la région où vous vivez. Beaucoup considèrent cette saison comme un peu triste en cuisine, mais je vous assure qu’elle regorge de possibilités. Personnellement, j’adore l’hiver pour l’immense diversité de légumes qu’il propose, bien plus vaste qu’on ne l’imagine. Certes, on a parfois l’impression de ne manger que du chou… mais avez-vous vu le nombre de variétés ? Chou vert, blanc, rouge, de Bruxelles, chou-fleur (blanc, orange ou violet), kale, chou chinois, brocoli, romanesco… sans oublier les légumes racines, les légumes-feuilles comme les blettes et les épinards, ou encore les nombreuses feuilles sauvages.

La clé réside dans la diversité des recettes et des modes de cuisson : gratins, soupes, tartes, plats rôtis, vapeur, poêlés, bouillons… Un légume peut être fade préparé d’une manière, et merveilleux d’une autre. Prenez les épinards, par exemple : crus en salade, dans un jus vert, en quiche, dans un gratin de pâtes, poêlés à l’ail, glissés dans un panini, un bouillon, une soupe miso, un curry ou un dahl… impossible de s’ennuyer !

Et si en hiver les plats chauds et réconfortants sont irrésistibles, les agrumes riches en vitamine C sont tout aussi essentiels pour soutenir notre système immunitaire. L’alimentation n’est pas magique, bien sûr, mais je suis convaincue qu’une cuisine végétale, variée et simple peut faire une réelle différence dans notre bien-être.

Bien sûr, un ebook ne peut pas accueillir des centaines de recettes. Ce nouveau tome reste un échantillon, mais j’espère qu’il vous donnera envie d’explorer, de tester et de cuisiner autrement — toujours simplement, mais avec une petite touche d’originalité. Et surtout, de passer un hiver gourmand, coloré et inspirant.

LA SURPRISE DU MOIS DE JANVIER !

Vous me connaissez… j’adore vous régaler ! Alors j’ai eu une idée qui, je pense, va beaucoup vous plaire : rassembler tous les ebooks de recettes de saison en un seul et même ouvrage. C’est désormais chose faite !

Vous pouvez maintenant choisir :

• Le tome qui vous inspire le plus, selon la saison du moment: L’hiver dans mon assiette – Le printemps dans mon assiette – L’été dans mon assiette – L’automne dans mon assiette
• Ou le volume complet Les Saisons dans mon assiette, qui réunit directement les 4 saisons — à un tarif évidemment plus avantageux.

Dans cette édition intégrale, chaque chapitre est enrichi de focus dédiés aux produits de saison, accompagnés de tableaux clairs et faciles à consulter : familles de produits, exemples, caractéristiques, usages… tout y est pour vous aider à cuisiner simplement, avec ce que la nature met à notre disposition mois après mois.

Si L’Hiver dans mon assiette tombe à point nommé pour celles et ceux qui veulent se lancer dans le Veganuary, alors Les Saisons dans mon assiette sera l’outil idéal pour vous accompagner dans cette belle aventure tout au long de l’année. Une ressource complète, inspirante et parfaitement adaptée pour cuisiner végétal au fil des saisons.

J’achète l’HIVER DANS MON ASSIETTE à 5,99 €

L’envoi n’est pas automatique, merci donc de faire preuve d’un peu de patience : je ne suis pas toujours devant mon ordinateur. Je veille toutefois à vous envoyer le livre le plus rapidement possible, au plus tard dans la journée.

Le livre sera envoyé à l’adresse e-mail indiquée dans le message que je reçois de PayPal. Pensez à vérifier que l’adresse associée à votre compte PayPal est bien à jour.

Les livres ne seront disponibles sur le blog que quelques jours à prix spécial. Ils seront ensuite proposés à la vente sur le site de Librinova, aux côtés de mes autres livres au format électronique.

Pourquoi acheter un e-book ?

Je ne perçois aucun revenu direct de mon travail sur le blog : toutes les recettes sont gratuites et accessibles à tous. Pourtant, alimenter le blog, le maintenir en ligne et le faire vivre sans publicité représente un coût non négligeable, qui augmente malheureusement chaque année. Sans compter les nombreuses heures de travail quotidiennes nécessaires pour imaginer les recettes, les cuisiner, les photographier, rédiger les articles et répondre à vos messages.

Je travaille avec passion, sans compter mes heures, car ce blog est avant tout une histoire de cœur : le plaisir de partager mes recettes et l’envie de vous faire découvrir une cuisine végétale simple, gourmande et accessible au plus grand nombre. Mais sans votre soutien, il me serait impossible de poursuivre ce travail de longue haleine.

Si vous aimez mes recettes, si le blog vous inspire au quotidien et si vous souhaitez qu’il continue d’exister, acheter un e-book est une façon précieuse de me soutenir et de contribuer à maintenir le blog en ligne.

Merci infiniment pour votre soutien ?